Hur man gör vitaminer
•
Vitaminer
kan bidra till bättre mörkerseende. A-vitamin hittar du i till exempel morötter.
är nödvändigt för din ämnesomsättning, ditt immunförsvar och celldelning. B-vitamin är inte ett enda vitamin utan åtta olika. Alla B-vitaminerna- utom B12– finns i mjölkprodukter, kött och spannmål. B12 finns så gott som bara i mjölkprodukter och kött.
hjälper dig hålla förkylningar och infektioner borta. Det finns massor av C-vitamin i frukt, grönsaker och bär. Speciellt i citrusfrukter och kiwi. Brist på C-vitamin ökar risken att bli sjuk, men det finns inga säkra belägg för att ett överskott av C-vitamin minskar risken på samma sätt.
Under din hud finns ett fett som heter kolesterol. När solen skiner på huden bildas D-vitamin i kolesterolet. Vi kan även få i oss D-vitamin via maten, till exempel genom att äta mjölkprodukter eller fet fisk. D-vitamin stärker immunförsvaret och hjälper mot trött
•
Här skapas de konstgjorda vitaminer som finns i dina tabletter
Publicerad
Vitaminer och kosttillskott är en global industri som omsätter 1 000 miljarder kronor årligen. En stor del av produktionen är syntetiska vitaminer som tillverkas i fabriker, där de framställs med hjälp av komplexa kemiska föreningar. Vitaminerna som vi köper har sällan något med växtriket att göra – och bland råmaterialet kan man hitta fossila bränslen och aceton.
Spela klippet ovan för att se hur det går till då fabrikstillverkade vitaminer framställs på syntetisk väg.
Vill du veta mer om vitaminer och kosttillskott? Se programmet Sanningen om vitaminer i Vetenskapens värld måndag 19 augusti i SVT2, kl. 20.00. Programmet går också att se redan nu på SVT Play.
Relaterat
Publicerad
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få al
•
Vitaminrika livsmedel - vad ska man äta?
Vitaminer är avgörande för att vår kropp ska fungera optimalt och det bästa sättet att få i sig dem är genom vår kost. I denna artikel kommer vi att utforska vilka livsmedel som är de bästa källorna och hur du kan inkludera fler av dessa näringsbomber i din dagliga kost.
Vad är vitaminer och varför behöver vi dem?
Vitaminer är organiska föreningar som är nödvändiga i små mängder för att vår kropp ska fungera korrekt. De spelar en rad olika roller, från att stärka vårt immunförsvar till att hjälpa vår kropp att omvandla mat till energi. Vitaminer delas in i två huvudsakliga grupper: vattenlösliga och fettlösliga.
Vattenlösliga vitaminer inkluderar B-vitaminer och C-vitamin. Dessa lagras inte i kroppen och måste därför konsumeras regelbundet.
Fettlösliga vitaminer inkluderar A-, D-, E- och K-vitamin. Dessa lagras i kroppens fettvävnader och levern, vilket innebär att de inte behöver konsumeras lika ofta.