Hur beskära persilja

Persiljan är tvåårig så du kan skörda i flera omgångar från en enda planta.

Om du köper en liten kruka persilja i matvaruaffären kan du både skörda den och odla den vidare inomhus för att senare kunna skörda igen flera gånger.

Förnya och odla din "köpe-persilja"

• Vattna igenom jorden i den lilla krukan ordentligt.

• Klipp av stjälkarna precis ovanför de små bladen längst ner i krukan. Ät skörden direkt eller spara i frysen.

• Lyft plantan ur kruka och dela den genom att försiktigt bryta isär rotklumpen med ett statigt grepp i tre delar.
• Häll ca 2 cm plantjord i botten av en plastkruka på ca 10-12 cm. I lerkruka torkar jorden fortare. Persiljan vill aldrig torka så bättre använda en plastkruka för att behålla fuktigheten.
• Placera ut de tre delarna i krukan och fyll på med jord runt om.
• Tryck till försiktigt så att jorden sätter sig runt de tre plantdelarna, men inte hårt så att jorden blir för kompakt.
• Vattna igenom jorden ordenligt

  •

  Odla och skörda persilja

  Fakta om persilja

  
  Persilja växer kompakt och ger en frisk grönska - den trivs i del flesta jordar med god dränering. I styv lerjord är det en god idé att som här odla på en upphöjd bädd.

  
  Persilja kan man inte få för mycket av! Vår mest användbara kryddört är ett måste i köket och överskottet är enkelt att frysa in till vinterhalvårets behov. Alla kan odla persilja som trivs i kruka, köksland, pallkrage och hydrokultur året om.
  
  Svenskt namn: persilja, rotpersilja.
  
  Vetenskapligt namn: Petroselinum crispum.
  
  Familj: Apiaceae, flockblommiga, eller selleriväxter.

  Sorter: Den slätbladiga persiljan är den urpsrungliga formen. Den har en något intensivare smak är den krusbladiga varianten. Rotpersilja, P. crispum var.  tuberosum, är en vidareförädling med särskilt kraftig, gulvit rot som skördas som en rotfrfukt. 
  Det finns flera trevliga sorter. Vårt utbud finner du under kryddväxter och örter. 

   

  •

  Författare Ämne:  Angående persilja inför vintern  (läst 7632 gånger)

  
  

   

  
  

  Inloggade just nu

  607 gäster, 1 användare
  karsan

  Forum

  Om tidningen Åter

  
  
  

  - En kanontidning på alla vis!

  /Michael Andreasson

  Nya inlägg

  Nytt i ditt landskap

  För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
  Logga ineller
  registrera dig.
   

  Nya annonser