Hur gör jag lätt
•
Vispad creme fraiche
Vispad creme fraiche
Men hur?
Vad är vispad creme fraiche? Jag förstår att jag för många slår in vidöppna dörrar med detta inlägg men som jag skrivit flera gånger förut:
Om det så bara är en enda person, kanske en nybörjare, detta kan hjälpa, är det lönt.
I många recept står det att man ska vispa creme fraiche eller servera vispad creme fraiche till.
Jag vispade min creme fraiche, förstod aldrig varför man skulle vispa den, för det blev ingen skillnad.
Dessutom är det viktigt att det är fet creme fraiche, annars går den inte att vispa till fast konsistens.
Så här vispar du creme fraiche!
I recepten står aldrig att man ska vispa, vispa, vispa och vispa lite till tills creme fraichen blir fast. Det händer först efter en längre stund, typiskt sådant man bara ”ska veta” men hur sjutton vet man det? Logiken är väl att man, precis som med grädde, vispar tills den blir fastare men det är inte lätt att veta att det tar lång tid.
Det tog mig fl
•
Laga Lätt
I denna kurs hjälper vi dig att bli kung i köket – även fast du kanske inte ens tycker om att laga mat.
Genom Ulrikas recept kommer du att rekordsnabbt kunna laga goda och nyttiga middagar med en minimal insats. Tack vare att det är så få ingredienser kommer även inköpen att gå i rekordfart och du behöver inte lägga mer tid eller energi på matlagningen än det tar att beställa hem en pizza. Laga lätt passar dig som inte är så matlagnings kunnig och vill lära sig laga enkel och snabb hälsosam mat. Kursen passar även för hela familjen.
Kursens innehåll
Recepten
Enkla och snabblagade recept som ger maximalt med matglädje på minimal insats.
Effektivt
Få ingredienser, enkla matlådor, korta inköpslistor - den här kursen spar tid i din vardag!
Resultatet
Vi i Team Ulrika hjälper dig att nå en snabb och effektiv viktnedgång med kostscheman och pepp.
Genom sina många år som receptkreatör har Ulrika lärt sig vilka rätter som är omtyckta, enkla
•
20 tips om lätt svenska
Här hittar du tips på hur du skriver lättläst och hur du talar lätt språk. Tipsen finns också som affisch som du kan beställa gratis om du bor i Finland.
Beställ affischen Använd lätt språk – 20 tips om lätt svenska:
ll-center@ll-center.fi
Så här skriver du lättläst
1. Tänk på läsarna
Tänk på dina läsare då du skriver, och rikta dig till dem. Fundera på vad de redan vet och vad som kan vara nytt för dem.
2. Skriv inget onödigt
Vad är målet för din text? Vill du informera dina läsare, underhålla dem eller väcka känslor hos dem? Ta bort allt som inte behövs för det.
3. Välj rätt ton
Skriv på ett sätt som passar just den text som du skriver. Ha respekt för läsarna. Till exempel ska du inte skriva barnsligt då