Hur många gårdar har
•
Här är gårdarna som toppar 20 i topp
Övrigt (Uppdaterades 2023-10-30)
Det blev en stor förändring på 20 i topp bland de högst avkastande ekologiska mjölkgårdarna. Även bland de konventionella gårdarna har det skett ändringar, men förstaplatsen går än en gång till Skåne.
Text Lisbeth Karlsson
För två år sedan lyckades svenska mjölkbesättningar spränga gränsen 11 000 kilo ECM i Kokontrollen, men förra året sjönk medeltalet. I år vände kurvan återigen uppåt och det med lite mer marginal. Efter en avkastningshöjning på strax under 230 kilo mjölkar svenska kor nu i genomsnitt 11 146 kilo ECM.
Totalt fanns det under kontrollåret 179 681 kor i 1 766 helårsanslutna besättningar. Besättningsstorleken bland de kontrollanslutna gårdarna har i år passerat 100-strecket och ligger nu på 101,7 kor per besättning. Det är något lägre än rikssnittet i Jordbruksverkets statistik, där medelgården i juni 2022 hade 106 mjölkkor.
Antalet korsningar ökar
Andelen och antalet SRB-kor i
•
Jordbruksstatistisk sammanställning 2021
Produktionen i jordbruksföretagen
Den preliminära statistiken för jordbrukets ekonomi visar att det totala produktionsvärdet i jordbruket var 64 miljarder kronor år 2020. Det är en ökning med nästan 1 % jämfört med 2019. Knappt 46 % av produktionsvärdet utgjordes av försäljning av spannmål, potatis, trädgårdsväxter och andra grödor och 44 % av produktionsvärdet kom från animalieproduktion till exempel slakt, mjölk och ägg. Produktionsvärdet från växtodlingen minskade med 2 % mellan åren 2019 och 2020 medan värdet från animalieproduktionen ökade med 3 %.
Enligt den preliminära statistiken minskade även de totala kostnaderna. Det innebär att företagsinkomsten, som ska täcka kostnader för eget arbete och eget kapital, ökade med 3 % jämfört med 2019. Företagsinkomsten beräknas år 2020 uppgå till 8 miljarder kronor enligt den preliminära statistiken.
Sammantaget var skördarna något lägre år 2020 jämfört med 2019, medan slaktvolymerna och mjö
•
Nästan 1000 gårdar har försvunnit i Skåne på 20 år
I Skåne finns det idag 256 gårdar med mjölkkor – en minskning med tio stycken sedan förra året. Och sedan år 2000 har närmare 950 skånska mjölkgårdar försvunnit.
I gengäld blir de större. Det visar statistik från Jordbruksverket.
– Det hänger ihop med att man behöver kunna satsa stort för att hänga med idag, säger Peter Kofoed.
Konkurrens från hela världen
En större konkurrens från resten av världen samt strängare miljö- och djurskyddskrav gör att lantbrukare behöver göra stora investeringar.
– På de större enheterna har man större resurser och kan investera i större och bättre stallar. Det har alla inte råd med, säger Peter Kofoed.
Trots färre gårdar har antalet mjölkkor inte minskat på motsvarande sätt. Antalet gårdar med färre än 40 djur minskar, medan gårdarna med mellan 400 och 500 mjölkkor blir allt fler.
Med sina 40 till 50 mjölkkor tillhör Fredrik Fritz en krympande skara mjölkbönder i Skåne:
För första gången på