Hur förvaras glögg
•
Så länge håller glöggen
Har du en halv flaska glögg kvar från förra årets adventsmingel? Häll inte ut den. Den går nämligen alldeles utmärkt att dricka. Det konstaterar Johan Lund, kategoriansvarig för glögg på Systembolaget, som även vill slå ett slag för glögg på tetra.
Hur länge kan man spara en öppnad flaska glögg?
– Glögg innehåller så mycket socker att den är väldigt hållbar. En alkoholfri glögg är absolut drickbar efter ett år om den förvarats på rätt sätt. Har du köpt den på Systembolaget kan jag gå i god för det. Vinglögg och starkvinsglögg håller till och med ännu längre eftersom de innehåller alkohol.
Hur ska glöggen förvaras för att hålla så länge som möjligt?
– Den ska stå svalt och mörkt, som alla färska livsmedelsprodukter. Gärna i en matkällare eller vinkällare. Om du har plats i kylskåpet kan du förvara den där. Detta gäller för både för öppnad och oöppnad flaska, men det är så klart allra viktigast om den är öppnad.
Förändras smaken och färgen när glög • Det dricks enorma mängder glögg kring advent och jul. Men trots dryckens popularitet brukar det bli en och annan flaska över när julhelgerna är slut, som sedan blir stående i något skåp resten av året. Då dyker i vanlig ordning frågan upp – går glöggen fortfarande att dricka? Svaret är nja, den går att dricka, men hur den smakar beror på glöggen. Snackar vi alkoholglögg är det sällan några problem. – Starkvinsglögg håller länge, flera år, såvida vi talar om oöppnade flaskor. Både den relativt höga alkoholhalten liksom sockret är konserverande. Även vanlig vinglögg med något lägre alkoholhalt brukar klara sig bra. Vad som kan hända vid lång lagring är att glöggkryddorna uppfattas som lite mer dämpade, förklarar vin- och dryckesexperten Gunilla Hultgren Karell. Men minst lika populärt är det ju med alkoholfri glögg. Den går oc • Se svar på vanliga frågor nedan. Om du inte finner svar på dina frågor kontakta gärna vår kundservice på kundservice.se@anora.com. Oöppnad flaska: En oöppnad flaska Blossa Lätt vinglögg håller över två säsonger, vilket innebär ca 24 månader från produktionsdatum. Se bäst före datum på flaskan. Blossa Lätt Vinglögg blir inte dålig som färska livsmedel, utan bäst före datum säger att produkten uppfyller våra sensoriska krav. Det som händer med produkten med tiden är att smakprofilen kontinuerligt förändras, och lagras den länge kommer den sensoriska profilen att gå från glögg till en profil som liknar ett starkvin. Glöggsmaken minskar med åren men provar man produkten och tycker att den är bra, så går den att konsumera trots att datumet har passerats. Produkten håller väl om den lagrats oöppnad på en mörk och sval plats som håller jämn temperatur. Öppnad flaska: Öppnad Blossa Lätt Ving
Experten: Så länge håller glöggen du köpte förra året
Hur länge glöggen håller beror på alkoholhalten
Alkoholfri glögg kan uppfattas som platt vid lagring
Vanliga frågor
Hur länge kan man spara en flaska Blossa Lätt vinglögg & alkoholfri glögg?