Hur sår man sallat
•
•
Sallat kan odlas i krukor i trädgården och på balkongen. Här har jag tre plantor av sallat 'Frillice' i en kruka.
Sallat är en perfekt grönsak att odla för den som vill skörda något enkelt och gott hemma. Det är en ganska enkel grönsak att lyckas med, den kräver inget särskilt och det finns massor av olika sorter att välja mellan. Därtill är sallat en utmärkt grönsak att odla både på våren, sommaren och hösten.
Om du inte har frön hemma kan du köpa i en trädgårdsbutik, eller beställa på nätet.
Den här sallaten kallas för plocksallat. Den är fiffig eftersom den kan skördas blad för blad, medan plantan står kvar i jorden och fortsätter att växa.
Det här är en av mina sallatsfavoriter i år, sorten heter 'Frillice', som jag odlar i en kruka vid huset. Bladen är otroligt smakrika, kriskpiga och vackra. Det är en isbergssallat, som är korsad med en plocksallat. Plantan bildar inte ett vanligt sallatshuvud, som en bill, utan har ett mer öppet växtsätt. Den kan därfö
•
Odla sallat
Vetenskapligt namn: Lactus sativa
Sorter: Det finns massor av former, färger och sorter. Plocksallat bildar inget huvud och kan skördas länge, en bra nybörjarsallat. Bindsallat växer till kraftiga, långsträckta, löst knutna huvuden, kallas också cossallat och romansallat. Minicos är en minivariant av bindsallat. Huvudsallat bildar runda huvuden med mjuka, lösa blad. Isbergssallat bildar huvuden av krispiga, hårt knutna blad. Bataviasallat bildar halvlösa, stora huvuden och klarar kalla lägen bra utan att gå i blom.
Botanik: Ettårig. Kan odlas i hela landet. Tillhör familjen korgblommiga växter, Asteraceae.
Svårighetsgrad: Lätt-medel.
Utvecklingstid: 30-70 dagar.
Kan förodlas: Ja, men inte nödvändigt.
Läge: Trivs i de flesta lägen. En gassande het sommar kan sallatshuvud ruttna inifrån av värmeslag och torka.
Såtid: Fröna gror vid lägst 5 grader, men inte i värme varför det är svårt att så under högsommaren om ma