Hur länge håller rum
•
Idag rensade vi ur vårt barskåp utifrån vårt minimalistiska synsätt, vilket vi eller kanske jag egentligen borde gjort för många år sedan. Barskåpet har över tiden vuxit och var fram tills idag så stort att det fyllde hela två hyllor i ett relativt stort köksskåp. Detta trots att vi knappt dricker starksprit eller drinkar över huvud taget sedan flera år tillbaka.
Större delen av spriten i barskåpet är införskaffad av mig och bakgrunden är ganska enkel. För ungefär tio år sedan, vilket innebär tiden efter att jag tröttnat på cider och alkoläsk men innan jag fått upp intresset för bra viner och spännande ölsorter, så hade jag ett passionerat intresse för drinkar.
I samma ålder ägnades en stor del av helgerna åt fest och krogliv och ofta hamnade förfesten hemma hos mig där jag agerade bartender och blandade alla tänkbara färggranna och sliskiga drinkar till gästerna. När jag blev äldre mognade mina preferenser och jag tröttnade dels på att festa i samma utsträckning och även på att s
•
11 livsmedel som nästan aldrig blir för gamla
Hur väl en produkt håller beror på tillverknings- och konserveringsmetoden. Så lagrar du maten på rätt sätt kommer den att hålla längre – ofta längre än sitt ”bäst före”-datum.
Genom att titta och smaka på mat kan du ofta avgöra om den hållit sig bra trots att den passerat sitt utgångsdatum. Men, tvekar du på om ett livsmedel har blivit för gammalt, bör du kasta det – för gammal mat och dryck kan göra dig allvarligt sjuk, så var försiktig. Här är en lista på maten med lång hållbarhet.
Här är maten som håller riktigt länge:
1. Vitt ris
Forskare från Utah State University har studerat hur länge vitt ris kan behålla sin näringsnivå och smak – och resultatet var häpnadsväckande. Vitt ris kan hålla i 30 år om det förvaras i en lufttät behållare i ca. 4,5 grader. Så innan du slänger ditt vita ris överväg först om det verkligen är nödvändigt.
Brunt ris håller å andra sidan inte länge, på grund av sina naturliga oljor håller det bara i
•
Den här sidan kommer att växa fram successivt – och kommer att vara baserad på de frågor som vi får in till RomRom.se! Via mailen, Facebook, eller som kommentarer på sidan!
Ron, Rum eller Rhum?
Det kanske kan kännas som en väldigt enkel fråga, men fullt så enkelt är det inte att ge ett helt korrekt svar. Men vi kan ge ett svar som täcker de flesta fallen:
- Ron. Rom på spanska. Det förekommer därför i namnen på många av de rom som härstammar från spansktalande länder. Vilket är väldigt många i Västindien/Karibien.
- Rum. Rom på engelska. Rum används därför flitigt i länder som inte vill vara spanska, eller som riktar sig mot en engelsktalande marknad – eller en internationell marknad.
- Rhum. Rom på franska. Här skulle det enklaste svaret vara att det bara är benämningen på rom från Frankrike eller från före detta franska kolonier. Det är det enkla svaret – men faktum är att Rhum används även på rom från spansktalande länder. Vi har inte hittar något direkt r