Hur säljs aprikoser

  • Därför plockas de ofta omogna från träden.
  • Aprikoser 1kg - AprikoserSmakrik njutning till både sött och saltAprikoser är en underbar ingrediens som enkelt kan förhöja både söta och salta rätter.
  • Jmf-pris 109,50 kr/kg.
  • hur säljs aprikoser

    • •

    Aprikoser EKO

    VIKTIGT: När du får din leverans är det viktigt att du plockar ur frukten ur lådan – träullen suger upp fukt och ska därför avlägsnas omgående. Annars kan detta påverka all typ av frukt negativt om den ligger kvarförlänge i träullen.

    Förvaringstips:Det är omöjligt att ge ett generellt råd som passar allas bostadssituation.
    Svalt, torrt och mörkt är oftast bäst. Har du en vind, jordkällare eller matkällare så är det ju perfekt för den mesta typen av frukt, men givetvis en helt vanlig kyl för sånt som ska förvaras kallt. Avokado/mango inte kallare än 4c. Inte tillsammans med äpplen, bananer, ananas och annan frukt med mycket etylen (etylen snabbar på mognaden). Citrus – i en skål i rummet eller svalt/torrt.

    Mognad:Avokado och mango plockas när de fortsatt har lite kvar att mogna. Sedan transporteras de till Sverige i en kyld transport vid mellan 4c och 6c. Vid denna temperatur händer inte mycket mer med frukten, och det är också den perfekta temperaturen därhemm

    •

    Aprikoser 1kg

    Aprikoser

    Smakrik njutning till både sött och salt

    Aprikoser är en underbar ingrediens som enkelt kan förhöja både söta och salta rätter. De är perfekta att blanda i morgongröten eller granolan för att ge mersmak och naturlig sötma. Prova även att finhacka aprikoser och strö över en sallad tillsammans med nötter och frön – en kombination som ger både textur och smak och lyfter varje tugga. För den bakningsintresserade är aprikoser ett självklart val i kakor eller bröd. De är också fantastiska i tagine, en marockansk gryta, där deras sötma gifter sig perfekt med läckra och fylliga smaker.

    Tradition och kultur i en tugga

    Aprikoser har en lång historia som sträcker sig tusentals år tillbaka. De tros ha sitt ursprung i Kina, men det var via sidenvägarna som de spred sig till Mellanöstern och Europa. I

    •

    Anna hade jobbat en extra vecka på den grönskande vackra ön Samos och flög hem via Aten. När flygplanet går in för landning över Chania kan man se hela nordvästra kusten av Kreta. Först får man bergen i ögonen – Psiloritis har nu skakat av resten av snön från sina axlar, på Vita bergen kan man fortfarande se några gulnande vinterspår i djupa bergsfåror. På hemgården väntade den ivriga hunden och aprikosträdet, grenarna dinglande med mogna frukter, marken under trädet full med dessa små solar.

    Mannen på Mesibacken hade uppfunnit ett verktyg för aprikosplockning: på en lång bambupinne binder man fast underdelen av en halverad petflaska med hjälp av silvertejp. Så gäller det bara att ställa sig under trädet, lirka den mogna aprikosen in i flaskan och skaka försiktigt bambupinnen. Nu faller inte de övermogna aprikoserna på marken och blir mos utan vi samlar dem och äter direkt under trädet. Med detta verktyg kan man plocka frukterna även från de översta grenarna.




    När man plockar a