Hur får man apelsiner
•
Citrus, en ganska krävande medelhavsfavorit.
Så här års längtar medelhavsväxterna efter att få komma ut ut sin vinterförvaring och jag har fått en del frågor om hur man hjälper medelhavsväxter som inte mår så bra och får dem att trivas. Kanske har de stått för mörkt, varmt eller torrt och ser ganska skröpliga ut. Eller så spirar de i grönska, blommar och till och det till och med hänger frukter från grenarna.
Vad kul, grattis! Oavsett så trivs de inte bara av en slump utan behöver en viss behandling för att må bra och kraven är lite olika mellan de olika medelhavsväxterna så idag tänkte jag skriva om just citrusväxter för de har jag fått flest frågor om.
Det är lätt att köpa ett vackert citrusträd under sommaren när de dignar av frukt och passar så fint att placera på balkongen eller uteplatsen och vem vill inte kunna skörda egna citroner till sommardrinken? Trädet är så fint när det kommer hem från butiken och håller sig fint rätt länge för de flesta innan det börjar protester
•
Apelsin - fakta, tips och recept
Allt du behöver veta
Den saftiga, söta, C-vitaminrika apelsinen växer på träd som blommar med väldoftande, kritvita blommor. Apelsinträdet härstammar från sydöstra Asien och introducerades i Europa under 1400-talet, till en början som prydnadsväxt. Cirka 300 år senare började den odlas för att ätas. Idag odlas apelsiner i världens alla subtropiska områden, men de vi köper i Sverige odlas främst runt Medelhavet. I Europa skördas apelsiner från oktober till juni. Den mångsidiga frukten är god att äta som den är eller använda till juice, marmelad eller som smaksättare i matlagning.
Apelsin i säsong
Allra godast, både söta och saftiga, är apelsinerna under vintern - men finns att köpa i butik året om.
Var odlas apelsiner?
Apelsiner odlas nästan uteslutand
•
Apelsin är en citrusfrukt som växer på träd i varma länder. Apelsinträden kan bli 5–8 meter höga och har stora vita blommor som många tycker luktar fantastiskt. Apelsiner har flera skördar och det är inte ovanligt att träden blommar och ger frukt samtidigt. I svenska butiker kommer de ofta från södra Europa, till exempel Spanien. Apelsiner kräver generellt inte mycket mark att odla och klimatpåverkan är låg. Odlingen kan dock ha hög påverkan på vattenresurserna i områdena där de ofta odlas och användningen av bekämpningsmedel kan vara hög.
Nej, det är inte fel på apelsiner som ser ut att ha ”en liten extra apelsin inne i apelsinen” – det är en navelapelsin! Anses lättskalad och syrlig.
WWFs råd
Ät gärna
- Ekologiska apelsiner
Ekologiska apelsiner är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkta eller EU-ekologiska!
Ät ibland