Hur använder man pizzakit

  • Ica pizzakit grader
  • Vad kan man göra med färdig pizzadeg
  • Pizzakit fyllning
  • hur använder man pizzakit

    • •

    Pizzakit Start

    Pizzakit Start ger dig allt du behöver för att komma igång med magiska hemmagjorda pizzor som du bakar i din ugn. Vi har samlat de bästa och mest funktionella produkterna på marknaden i ett och samma Kit - Dessutom till ett riktigt bra pris!

    I Pizzakit Start får du

    • Gourmetstål Pizzastål Classic

    • Gourmetstål Pizzaspade i trä

    • Tipo 00 mjöl från Caputo (1kg)

    • San Marzano tomater från Rega (400 gram)


    Mjölet på 1kg räcker för 6 pizzor där varje degboll väger ca 260 gram, vilket vi klassar som en normal storlek för hemmagjord pizza. Du kommer snabbt göra fler pizzor än så, kika därför in vår shop där du kan lägga till mer mjöl, San Marzano tomater och andra tilläggsprodukter som jäsburkar och pizzaslicer.

    Kolla in mitt recept på napolitansk pizzadeg som är perfekt för nybörjare och hjälper dig att komma igång direkt. Testa även mitt recept på klassisk New York-style pepperonipizza om det faller dig mer i smaken.

    Pizzastålet går även utmärkt att använda

    •



    Jo - vi har ett tag - sedan det var rea på vår Ica-butik - ett "Sara Lee Pizza Kit" i kylen. Bra när man har en liten tjej som älskar pizza, och man slipper hålla på och böka med mjöl och grejer i köket, eller hur? Så tänkte vi.

    Så - hur funkar pizza-kitet, då?

    I kartongen finns en glasburk med tomatsås (smaksatt med oregano och basilika) och en papptub som ser ut ungefär som en stängd toapappersrulle med själva pizzadegen i. Tanken är att man skall "ta bort dekalen, rulla ut degen på en ugnsfast plåt och stryk tomatsåsen ovanpå - toppa sedan med pålägg efter eget tycke".

    Riktigt så problemfritt är det inte. När man drar bort dekalen hörs ett ljudligt "poff" och deg exploderar ur tuben ut på händerna och kladdar ned bänken. Degen rullas hjälpligt ut på plåten men är alldeles för tjock för att toppa med sås och pålägg, med en gång. Man får kavla den kladdiga degen, eller som jag - trycka ut den med fingrarna tills den är tunn nog att använda.

    Såsen är emellertid god och att sl

    •

    Hur man gör den perfekta pizzan hemma med hjälp av en pizzaugn

    Det finns många faktorer att ta hänsyn till när man väljer en pizzaugn, till exempel storlek, form, material och bränsletyp. Den viktigaste faktorn är dock temperaturen. De flesta pizzaexperter är överens om att den perfekta pizzan ska tillagas vid en temperatur mellan 300 och 450 grader. Denna höga temperatur gör att degen kan tillagas snabbt utan att bränna beläggningen, vilket ger en skorpa som är krispig på utsidan och fluffig på insidan.

     

     

    Om du menar allvar med att göra den perfekta pizzan måste du investera i en kvalitets-pizzaugn som en Ooni eller Forno Allegro. Med så många alternativ på marknaden kan det vara svårt att veta var man ska börja. Men genom att tänka på dina behov och göra din research kan du vara säker på att hitta den perfekta pizzaugnen f